Pimienta negra.

La pimienta negra se usa para condimentar platos y reduce la carga de sodio de los mismos.
Aporta un sabor picante y aromático a las comidas y facilita la digestión.
Contiene piperina, por lo que incrementa el gasto calórico, al aumentar el metabolismo basal.
La piperina también puede bloquear la formación de nuevas células adiposas , así que incluyéndola en nuestros platos, la pimienta negra ayuda a Controlar el Peso.

Es importante molerla y añadir a los platos en el último momento para evitar la pérdida de olor y sabor de los aceites esenciales.