Rollito de salmón ahumado...

... estos canapés quedan muy bien... son muy fáciles de hacer ... y muy navideños....
Ahí voy...

RECETA

Rollito de salmón ahumado

Ingredientes

200 gr  de salmón ahumado
100 gr. de queso cremoso
8/10 ciruelas pasas
Eneldo picado
16 blinis o tostaditas

Elaboración:

Picar las ciruelas pasas.
Mezclar con el queso cremoso.
Extender sobre la mesa un rectangulo de papel film.
Poner encima las lonchas de salmón, formando un rectángulo.
Untar con la mezcla de queso y ciruelas, repartiéndola uniformemente.
Enrollar y dejar reposar en la nevera al menos 30 minutos. Incluso de un día para otro.

Presentación:

Retirar el papel film. Cortar en rodajas de más o menos 1 cm. de grosor. Colocar cada rodaja en la tostadita o blini.
Espolvorear con el eneldo picado (si es fresco mejor) .

 Preparando para cortar...

 Las tostaditas...

 Colocar las rodajas encima...

 Y ya está...

... este aperitivo, me encanta... en casa lo hemos hecho muchas veces... y en el taller gustó mucho...queda muy lucido... y esta receta es muy fácil de hacer y se puede dejar hecho el día anterior y luego solo emplatar...

BON APPÊTIT!!!


Receta aperitivo fiesta fácil y barato