Ensalada de NARANJA y GRANADA!!!

Un poco empachao??? Pues hay que aligerar que aún quedan días de comer cosas ricas. Así que una ensalada de naranja muy refrescante es una buena solución ... Os va a encantar,,,

RECETA 

Ensalada de naranja y granada

Ingredientes:

1 Lechuga o escarola
1 Granada
2 Naranja bien naranja y grande
1 Cebolla morada
50 grs de Canónigos o berros
200 grs de Queso fresco
1 Cucharada de Semillas de sésamo tostado

Para la Vinagreta:
Vinagre de manzana
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración.

Lavar, escurrir y trocear la lechuga.
Desgranar la granada, ya sabéis cortar por la mitad e ir golpeando con una cuchara de palo, enseguida tenéis el bol lleno.
Pelar la naranja quitando todo lo blanco y trocear.
Picar la cebolla en juliana muy finita
Cortar el queso en daditos.

Ir colocando todos los ingredientes en bandeja o plato,
Batir el aceite con el vinagre de manzana y la sal y aliñar a gusto.
 Lechuga + canónigos + naranja + cebolla + dados de queso + granada + sésamo + aliño y ya está.

Es una ensalada muy refrescante y muy vitamínica. Se aconseja tomar un plato grande.

BON APPÈTIT!!!

Receta fiesta fácil y barata