No penséis que me he olvidado de vosotras... me habéis pedido consejo para vuestra cena navideña, vais a ser 30 y lógicamente lo queréis dejar todo preparado con antelación. Os voy a poner unos cuantos aperitivos, primer y segundo platos, fácilmente combinables entre ellos para que diseñéis vuestro menú según los gustos de la family. Algunas de las recetas ya están en este blog y en breve iré poniendo las demás.
Todas estas recetas son fáciles de hacer y baratas. Todas se pueden dejar preparadas con tiempo.
Espero que os gusten....
Aperitivos:
Rollitos de salmón ahumado con crema de queso y ciruelas pasas al eneldo.
Paté de pollo casero con mermelada de frambuesa ( o el sabor que os guste de frutos rojos)
Brochetas de langostinos crujientes.
Primer plato:
Ensaladilla rusa con rape alangostado (también se puede hacer con merluza)
Pastel de pescado (merluza, salmón y gambas).
Pastel de puerros y gambas.
Cóctel de gambas.
Segundo plato:
Terrina de Pavo con salsa de frutas secas
Solomillo de cerdo a la narnaja
Jamón en dulce con piña y huevo hilado
Pollo con peras al vino tinto.
Para cualquier cosa, ya sabeis donde encontrarme. Muchos besos y BON APPÈTIT!!!
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